꽈리고추찜 만들기
식당에서 먹었던 꽈리고추찜이 참 맛있어서
집에서 한번 만들어보고 싶어 만들어봤습니다.
꽈리고추를 깨끗이 씻어서
찹쌀가루가 있어 조물조물해서 물이 끓때 끓은문에
찜기 올려서 5분정도 쪘습니다.
다 쪄지면 식혀줬습니다.
꽈리고추찜 양념 만들기
고추가루
진간장
액젖 약간
올리고당
매실
다진 마늘
다진 파
참기름
참깨
처음 만들어 본 꽈리고추찜인데
생각보다 심심하네요^^
다음에는 더 맛있게 만들어봐야겠네요.
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