말린표고버섯볶음만들기 말기신부전신장환잔식단활용하기 썸네일형 리스트형 말린표고버섯 볶음만들기 & 말기신부전신장환자 식단활용 안녕하세요^^ 말린표고버섯으로 볶음을 만들어봤습니다.씹을때 식감이 딱 고기 식감이죠^^그래서 맛나게 먹을 수 있어요.말기신부전신장환자분들은 버섯중에서도 먹을 수 있는게 거의 정해져있지요.목이버섯과 표고버섯그리고 팽이버서에 포타슘(칼륨)이 적어서 먹을 수 있는 버섯입니다.특히 양송이는 칼륨이 많이든 버섯이라 말기신부전환자분들이 피해야할 재료입니다.말린표고버섯을 물에 충분히 불려줍니다.썰어진 표고버섯은 2시간 정도 불려주시면 되는데저처럼 전체말려진것은 3시간 정도 불려주시면 됩니다.통통하니 잘 불려졌죠~물기를 꾹~ 짜주세요.표고버섯 물은 버리지마시고 냉장고에 보관하시고 육수로 사용하셔도 됩니다.잘 불려진 표고버섯을 먹기 좋게 잘라줍니다.꼬다리가 완전히 불려지지 않아 씹기가 어려워요.그래서 분리해서 냉동실에.. 더보기 이전 1 다음
