숙주나물만들기 만성신부전환자식단활용하기 썸네일형 리스트형 아삭아삭한 숙주나물만들기. 만성신부전환자식단 활용하기 안녕하세요^^오늘은 담백하고 심심한 숙주나물을 만들어보았어요.숙주는 그 아삭한 식감만으로도 여러모로 사용되죠.콩나물은 비린향이 날 수 있는데숙주는 비린냄새가 없어 어디든 다 잘 어울리는 것 같아요.준비물숙주까나리액젓(참치액. 멸치액젓 집에 있는 거 아무거나 좋아요)양파(없어도 상관없음)당근(없어도 상관없음)다진 마늘다진 파 조금참기름참깨(신장환자는 일 때문에 안 넣는 게 좋음) 숙주. 양파채썰기. 당근채썰기 썰어주세요.당근은 살짝 색감을 내려고 하니 없으면 안 넣으셔도 돼요.숙주 데치기 팁!물이 끓면 소금은 넣고 숙주랑 당근을 넣어서 1분만 데쳐주세요. 숙주가 데쳐지면 바로 찬물에 씻어주세요.사진처럼 아삭함이 그대로 보이시죠.1분만 데치면 2~3일을 두고 먹어도 탱탱하고 아삭함을 즐길 수 있어요.2분이.. 더보기 이전 1 다음
