딸바보 행복다이어리 썸네일형 리스트형 소불고기만들기 소불고기 만들어볼게요.고기 양념은 다 거기서 거깁니다.돼지불고기 양념도 같아요. 소불고기 양념 만들기사과나 배가 있다면 1/4 쪽양파 반개 간장 4 숟가락다진마늘다진파설탕 반 숟가락참기름 한숟가락맛술 한 숟가락후추 약간생강약간사과와 양파를 강판에 갈아줍니다.그리고 간장 . 다진마늘. 다진파. 설탕. 맛술. 후추. 생강. 참기름까지 다 넣고 양념해주면 됩니다. 야채는 넣어도 되고 안 넣고 볶아서 쌈을 싸서 먹어도 됩니다.저는 집에 남은 야채들이 있어 넣었습니다. 달궈진 후라이팬에 양념한 소고기를 넣고 달달 볶아줍니다.소고기가 부드럽게 익혀려면 너무 많이 익히면 안됩니다.강한불에서 짫은 시간에 볶아주시고 고기가 살짝 익어가는것을 볼때 야채들을 넣고 볶다가 고기가 다 익으면 된것입니다. 더보기 도토리무침만들기 도토리데치는시간 오늘 저녁은 도토리묵 무침입니다. 도토리묵 데치는 시간끓은물에 넣고 4분정도 데쳐줍니다.속까지 야들야들하게 잘 데쳐졌네요. 봄동이란 상추랑 야채들도 준비했어요.도토리묵 양념고춧가루 반 숟가락양조간장 반 숟가락설탕 약간식초 한 숟가락매실 한 숟가락참기름 한 숟가락참깨 썰어 놓은 도토리묵 + 야채 + 양념까지 모두 넣고 살살 무쳐주시면 끝입니다. 더보기 맛있게 소고기미역국끊이기 추운날에는 무조건 뜨끈한 국물이 필요합니다.한번 끓일때 가득 끓여 놓으면 며칠을 맛있게 먹을 수 있는 미역국을 준비했습니다. 건 미역을 잘 불려줍니다.개인적으로 미역을 좋아해서 한번 끓일때 많이 불려서 많이 끊입니다. 참기름 한 숟가락 다진 마늘 한숟가락소고기 넣고 달달 볶아주세요. 바로 미역도 넣고 달달 볶아주세요.물을 붓고 끊여주기만 하면 됩니다. 미역국 맛있게 끓이는 나름의 비법1.쌀뜸물을 넣고 끊이면 국물이 더 뽀얗습니다.2.다 끓이고 마지막에 시중에 팔고 있는 사골국 한봉지 넣어주면 풍미가 더 좋습니다.3. 센불에서 20분 팔팔 끓이다가 1시간 동안 약불에서 계속 끓여줍니다.미역국을 맛있게 끓이는 비법이라면 오래 끓이는것 같아요. 미역이 완전이 흐물러져 딱 맛있어 보일때저.. 더보기 부드러운 청포묵무침만들기 데치는시간 말기신부전신장환자 식단활용하기 부드러운 청포묵무침만들기 묵은 냉장보관을 하게 되는데요.냉장보관을 하다보면 굳어 있기 마련입니다.그래서 요리를 할때는 꼭 부들부들 야들야들하게 물에 데쳐주어야합니다. 청포묵간장무침 준비 청포묵 달걀조미김 or 그냥 김 끓는물에 넣고 2분 - 3분정도 데쳐주면 부들부들 부드러운 청포묵이 됩니다.도토리묵은 썰지 않고 덩어리채 3분 - 4분 데쳐주시면 됩니다. 달걀 지단부치기달걀 지단을 반 접어주면 두툼하니 모양과 식감까지 살릴수 있습니다. 청포묵무침 양념간장 1숟가락참기름 1숟가락참깨 조금 청포묵. 달걀지단. 김을 넣고 간장. 참기름. 참깨까지 모두 넣어주고 살살 버물려 주면 됩니다. 말기 신부전 신장환자 식단활용하기 청포묵무침이야말로 신장환자분들에게 딱인 요리입니다.청포묵. 녹두묵.메밀묵.도.. 더보기 명절 잡채레시피만들기 저희 집은 명절이라고 따로 차례상을 차리지 않아요.그래서 기본적인 음식은 시부모님이 준비해주시지만먹고 싶은것을 한가지씩 만들어와서 함께 먹는 날이랍니다. 저는 잡채를 만들어갔습니다.내 생애 처음 만들어본 잡채입니다.도전!재료 준비당면. 피망. 당근. 양파. 시금치. 새송이버섯.소고기 시금치. 새송이 양념살짝 데친 시금치와 새송이에액젓한숟가락마늘듬뿍참기름 한 숟가락 고기 양념간장 2숟가락마늘 약간설탕 한숟가락참기름 한 숟가락후추약간 1. 피망. 양파.당근은 먹음직스럽게 채를 썰어줍니다. 그리고 하나씩 볶아줍니다.2.데쳐진 시금치와 새송이 버섯에 액젓과 마늘과 참기름 넣고 버물러줍니다.3. 소고기에 간장. 마늘. 설탕. 참기름를 넣고 양념한 고기를 볶아줍니다.4. 찬물에 30분정도 불린 당면을 끓은물.. 더보기 자연이 만든 신비한 무늬 자연은 참으로 놀랍습니다.손이 없이도 너무도 이쁜 무늬를 창문에 남기고 갔네요. 이게 무슨 무늬인지 알 수 있겠나요??? 바로 눈입니다^^ 더보기 말기(만성)신부전신장환자 식단할때 한번쯤 하는 실수 or 포타슘(칼륨) 줄이는 방법 말기(만성)신부전 신장환자 식단할때 한번쯤 하는 실수 신장환자는 3단계부터 식단에 신경쓰기 마련인데 그래도 3단계까지는 짜고 맵고 기름진 음식들만 피하고 제한없이 드실 수 있습니다. 야채도 칼륨 구분없이 다 드셔도 됩니다. 과식만 피하시구요.그런데 4단계부터는 철저히 식단관리에 들어가야하는데요.참 쉽지 않습니다.지금 경험하고 계신분들은 이것저것 피해야하고 제한할게 많다보니 식사시간이 즐겁지않고 무엇을 먹어야하나 곤욕스러운 시간이 되기도 합니다.특히 야채의 경우는 꼭 준비시간이 필요하죠.포타슘( 칼륨)을 제거하는 시간이 필요한데요.10배되는 물에 채썬 야채를 2시간이상 담궜다 볶거나 삶거나 찌거나요리를 해야합니다. 번거롭지만 반드시 해야할 일입니다.그러나보니 저처럼 한번쯤은 실수 할때가 있었을것입니다. .. 더보기 전복손질하기 or 맛있게 전복찌기 말기신부전신장환자 식단 전복손질하기 or 맛있게 전복찌기 회로 먹고 요리해서 먹고 어떻게 해 먹어도 맛있는 전복을 준비했습니다. 전복 손질하기전복위에 소금을 살살 뿌려서솔로 박박 문질러서 뽀얗게 씻어주시고손 조심하시고 칼로 전복을 껍질에서 분리 시켜주세요.신선한 내장은 나두셨다가 죽을 끓을때 사용하셔도 됩니다. 전복 찌기 찜기에 다시마를 깔고손질된 전복을 올려주시고무를 얇게 썰어서 전복을 덮어주세요.물로 그냥 찌는것 보다 훨씬 맛있습니다. 딱 10분만 쪄주시면 되요. 초장에 찍어도 맛있고소금기름장을 찍어도 맛있고그냥 먹어도 맛있는 찐 전복이 완성되었습니다^^ 말기신부전 신장환자 식단 신장환자는 전복을 70g 섭취할 수 있습니다.중 1개 또는 소2개입니다.전복자체의 간간한 짠맛이 있어 굳이 초장이나 소금을 찍지 않고.. 더보기 이전 1 2 3 4 ··· 31 다음
