딸바보 행복다이어리 썸네일형 리스트형 덕을 기르는 방법 남의 조그만 허물을 꾸짖지 말고 남의 비밀을 드러내지 말며, 남의 지난날 잘못을 생각하지 마라 이 세가지는 가히 덕을 기르며 또한 해로움을 멀리할 것이다.채근담 마음에 확 꽂히는 말이죠.이 세가지만 잘해도 덕을 기를 수 있겠습니다. 더보기 족발햄무침만들기 냉채족발도 가능 족발햄무침 (냉채족발도 가능)족발햄무침 준비족발햄오이부추양배추양파파프리카(냉장고에 있는 다른 야채들도 가능합니다) 야채들은 다 채 썰어주면 준비끝이죠^^냉장상태의 족발햄에는 기름이 붙어 있어요.뜨거운물에 족발햄을 넣고 1분정도만 담가주면 기름이 싹 녹아요. 기름이 다 녹으면 키친타울로 물기를 닦아줍니다.그리고 먹기 좋게 잘라주기만하면 됩니다. 족발햄무침 소스만들기겨자 1숟가락식초 2숟가락레몬즙 한개까나리액젖 반숟가락참기름1 숟가락참깨물 300ml(기호에 맞게 마늘은 잘게 다져서 넣으면 더 맛있습니다.) 야채와 족발햄과 소스까지 넣고 살살 무쳐주면 맛있는 족발햄이 완성됩니다. 더보기 카레만들기 할만한거 없을때 카레만들면 간편하죠. 카레 준비물카레가루고기양파당근감자 달궈진 팬에 기름을 넣고 파를 넣고 향을 내준다음 고기를 넣고 살짝 볶아줍니다.그리고 마지막에 넣어줄거라 그릇에 담아 놓습니다.고기를 처음부터 넣고 계속 끓이면 고기가 너무 작아져서 섭섭해요^^ 고기를 볶음 팬에 양파를 채로 썰어서 계속 볶아줍니다.양파색이 변할때 당근이랑 감자도 넣고 볶아줍니다. 물에 카레가루를 풀고 야채에 부어 끓여주면 됩니다. 이제 감자와 당근이 익을때까지 끓여줍니다. 감자와 당근이 익으면 마지막으로 볶아놓은 고기를 넣고 한번만 더 끓이면 완성입니다. 카레와 김치만 있어도 즐거운 식사시간이 되네요^^ 더보기 새우오징어해물찜만들기 새우오징어해물찜 만들기재료 준비새우오징어콩나물양파 대파 끓은물에 손질한 콩나물을 넣고 2분만 데쳐줍니다.찜할때는 일자콩나물을 사용해야하는데 곱쓸이밖에 없어서 살짝 아쉽습니다.아삭함을 살리고 싶어 마지막에 넣어 줄겁니다. 새우오징어해물찜 양념간장4 숟가락까나리액젖 1 숟가락맛술2 숟가락매실액 2숟가락고추장 2숟가락고춧가루4 숟가락다진마늘 2숟가락생강가루 약간설탕 1숟가락참기름 2 숟가락참깨 콩나물 삶은물을 버리지 않고 새우와 오징어를 넣고 바로 요리할겁니다.양념을 넣고 볶아줍니다. 양파랑 대파를 넣어주고 더 볶아줍니다. 전분물을 넣고 데친 콩나물까지 넣으면 다 된것입니다.참기름 2숟가락에 마무리로 참깨만 뿌려주면 끝입니다^^ 더보기 샌드위치만들기 오랜만에 친구들을 만나러 가는데 뭔가를 준비해가고 싶더라구요.그래서 샌드위치를 만들어갔습니다.손쉬운 야채 샌드위치를 만들었습니다. 양배추 당근 양파를 가늘게 채를 썰었구요.계란에 스팸이 있어 썰어서 섞어 주었습니다.치즈도 준비했구요요렇게요■■▼ 계란물을 붇고 치즈를 올린다음 식빵을 올려줍니다. 1차로 계란토스트를 만든 다음2차로 반으로 접어서 야채를 듬뿍 넣고 머스타드소스로 마무리했습니다. 아침부터 부지런을 떨었네요^^친구들이 너무 맛있게 먹어줘서 너무 행복했네요^^뿌듯함~~^^ 더보기 밥반찬 미역줄기만들기 미역줄기짠맛 빼는 시간 밥반찬 미역줄기 만들기미역줄기만들기 준비물미역줄기당근 채양파 채다진마늘참기름 참깨 미역줄기의 짠맛빼는 시간미역줄기는 짠기 빼는게 참 어렵더라구요.짠기를 너무 빼면 맛없고덜 빼면 너무 짜고 여러번 해보다 딱 맞게 깐 빼는 시간을 찾았어요^^ 아주 미지근한물 20분이면 됩니다.찬물에는 오래걸리고뜨거운 물에는 짠기가 너무 빠져서 맛이 없어요. 미역줄기만 해도 상관없는데 당근과 양파를 넣으면 보기도 좋고 더 맛있어요.달궈진 후라이팬에 식용유 넣고 재료들을 다 넣고 볶으면 끝입니다.마지막으로 참기름 한 숟가락에 참깨까지 부셔서 넣어주면 완성입니다.너무 쉽죠^^ 더보기 된장넣고 맛있게 시래기나물만들기 된장넣고 맛있게 시래기나물만들기 시래기가 있어 나물로 한번 만들어봤어요.저는 시래기 줄기의 껍질을 벗겨줘요. 입안에서 씹히는 껍질의 질감이 싫어서요^^ 손질한 시래기로 이제 나물 만들어볼게요.시래기나물 양념된장 반술다진마늘 조금다진파 조금까나리 액젓 2숟가락매실 2 숟가락멸치 육수 반컵 위 모든 양념을 넣고 조물조물 무쳐준 다음 볶아주면 됩니다.이것만으로도 맛있지만멸치육수를 붓고 한번 더 볶아주면 더 맛있습니다. 매실을 넣어 약간 새콤한 맛과 된장이 참 어울리네요. 더보기 꽈리고추찜만들기 꽈리고추찜 만들기 식당에서 먹었던 꽈리고추찜이 참 맛있어서 집에서 한번 만들어보고 싶어 만들어봤습니다. 꽈리고추를 깨끗이 씻어서찹쌀가루가 있어 조물조물해서 물이 끓때 끓은문에 찜기 올려서 5분정도 쪘습니다.다 쪄지면 식혀줬습니다. 꽈리고추찜 양념 만들기고추가루진간장액젖 약간올리고당매실다진 마늘다진 파참기름참깨 처음 만들어 본 꽈리고추찜인데 생각보다 심심하네요^^다음에는 더 맛있게 만들어봐야겠네요. 더보기 이전 1 2 3 4 ··· 32 다음
